Primer taller con las chefs del Perol

Este taller de Palmeras ha estado cargado de emocionantes noticias, donde se han presentado muchas novedades a las vecinas y se ha hablado de la preparación del Perol Gourmet que tendrá lugar este domingo. Fernando Vacas, presidente de la Fundación Artdecor y las tres maravillas chefs de diferentes restaurantes de renombre en nuestra ciudad como son Raquel Pascual (restaurante Amaltea), Maribel Ruiz (restaurante La Boca) y, Rosario Vacas (restaurante La Conchinchina) acudieron para discutir la elaboración del perol que realizarán en conjunto con las vecinas del proyecto.

Un plato saludable, sostenible y con productos de temporada que ha nacido del recetario creado por IN-HABIT y las propias vecinas del barrio con el toque estrella de estas reconocidas chefs, quienes compartieron con las vecinas su propia trayectoria en el mundo de la hostelería desde sus inicios y su papel como mujeres empresarias en este tipo de trabajo tan sacrificado.

Este taller contó también con la visita de Mar Delgado (coordinadora del proyecto) quien, junto al activador local Javier Martínez, trasladó a las vecinas más detalles sobre esta actividad que no desvelaremos aún en este post para que el día 26 sea una sorpresa para todo aquel que asista al evento.

En la segunda parte del taller, visitamos la plaza para dar inicio a la tan esperada renaturalización de Palmeras, que en esta ocasión irá de la mano de la mejora de la plaza que en su día se co-diseñó con las vecinas. Todas juntas y de manera simbólica plantaron los dos primeros árboles de la plaza y pudieron ver de primera mano el gran avance y las mejoras que se están llevando a cabo gracias al estupendo trabajo de dos empresas propias de Palmeras y que presentaremos e inauguraremos el mismo día 26.