Taller de desiertos alimenticios
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Taller de desiertos alimenticios
Las vecinas vuelven a reunirse en un nuevo taller de IN-HABIT, tras dos semanas de parón por festivos, para tratar varios temas que teníamos pendientes. El primer tema fueron los videos del concurso de Entreplanos donde mostraron interés en saber cuántos votos llevaban cada uno de los videos y dudas sobre cómo votar en ciertas plataformas.
Después de esto,se trató el tema de las recetas. Para tener un recetario de Palmeras más completo y variado se ha decidido hacer una segunda ronda para rescatar más recetas e incluir recetas de todos aquellos vecinos y vecinas de Palmeras que quieran participar en la actividad. Y ya unido a ese tema se ha enlazado con el propósito del taller de esta semana sobre desiertos alimenticios.
Es esta ocasión, se ha contado con la participación de otra compañera del proyecto, Catalina Cruz, como encargada de explicar en que consiste este concepto y de recoger esta información que más tarde se utilizará como objeto de estudio e investigación dentro de IN-HABIT como una intervención más que forma parte del propio proyecto. Las vecinas han respondido varias preguntas para entender
porqué el barrio de Palmeras podría considerarse un desierto alimenticio.
Durante el taller se ha hablado de qué tipo de alimentos son los menos accesibles en su lista de la compra y por qué, si existen supermercados en la zona que cuenten con todo tipo de alimentos, cuántas veces en semana van a hacer la compra, qué comen a diario, cuánto tardan en ir a un supermercado, qué pueden comprar en el barrio etc… Después de esta charla hemos sacado bastantes conclusiones sobre el tema que nos ayudarán a entender la situación de nuestras vecinas y sus dietas diarias. Por último, se ha comentado el tema del arreglo de la plaza y su avanzado estado de mejora y se ha quedado en hacer con ellas una próxima visita para seguir con el co-diseño de las jardineras.
